儿童肥胖预防措施

    转变观念父母以身作则调查表明，儿童肥胖因素50%与遗传因素有关，肥胖的父母难辞其责；而在肥胖的环境因素中，父母的观念文化因素对儿童肥胖的影响也不容忽视。时至今日，还有许多人喜欢“胖小子”“胖娃娃”,认为胖乎乎的孩子可爱；以为胖就是健壮。正是在这些错误观念支配下，才给孩子“大补”,导致肥胖。试想，父母在那里大吃大喝，怎么让小胖墩儿减肥？父母的带头作用是关键的关键。

    培养孩子养成良好饮食习惯从小培养孩子定时进餐；从小学开始就应该一日三餐，课间不要加餐，不要孩子吃食，鼓励按时吃正餐。爱吃嘴或不吃早餐的妈妈特别注意，赶快改掉坏习惯。不吃早餐是造成肥胖的原因之一。调查表明，在经常不吃早餐的儿童中，肥胖的比例高达18.6%,而吃早餐的儿童肥胖为11.8%,经常不吃早餐的儿童发生肥胖的危险性约为经常吃早餐儿童的1.7倍。

    改善饮食结构防止营养过剩2岁后提倡低脂牛奶。美国对肥胖孩子日益增多原因研究显示，与牛奶里脂肪和卡路里的含量过高有关。1克的脂肪所含的卡路里是等量蛋白质或碳水化合物的2倍。营养医师建议两岁以上的健康孩子喝1%的低脂牛奶或脱脂奶比较适宜，特别是已经肥胖的儿童。稍大儿童即应限制高糖、高脂肪食物的摄入量，改掉吃食的习惯，糖果、巧克力都会增加热量使人发胖；偏食肉类的孩子，要食用瘦肉并向豆制品过度，鼓励吃含糖低的蔬菜水果。不给孩子吃煎炸食品、肥肉、奶油、精制糖类、含糖饮料、雪糕、朱古力等高脂饮食。适量摄入脱脂奶、蛋类、瘦肉、谷类食品，多吃蔬菜水果。少吃精致米面，多吃五谷杂粮、粗粮，食物要多样化，合理搭配平衡膳食。做到清淡少盐（每日4~6克）。

    远离洋快餐垃圾食品调查发现，经常吃快餐的儿童肥胖的比例为13.9%,高出不吃快餐的儿童34个百分点。这是因为许多快餐脂肪含量比较高且缺少纤维，若食用可能会导致能量和脂肪摄入的增加。调查还表明快餐普遍高盐，食用一份无骨鸡肉，平均每人摄入盐分5.2克，接近于一名成年人全天较高建议摄盐量。食用一份包含鸡翅、比萨、蒜蓉面包和薯条等食物套餐，平均每人摄入盐分12.3克，是成年人每日较高建议摄盐量的2倍多。

    拒绝高糖饮料食品时下高糖食品、糖类点心五花八门，口感好，包装精美、做工考究成为儿童又一种“挡不住的诱惑”.你只要看看放学后校门外孩子抢购食的场面，就可以想象孩子怎不营养过剩？高糖食品及饮料，不仅让孩子肥胖，还会带来精神问题。研究表明，由于糖分摄取过多，致使大量维生素B因帮助糖分代谢而消耗掉，从而引起神经系统的维生素B1缺乏而产生激动好哭、爱发脾气、撕书毁物、打架斗殴等情绪失常症状。医学上谓之“嗜糖性精神烦躁症”.所以一定要限制甜食，减少食，三餐蛋白质、脂肪与碳水化合物物的比例应维持在1:3:6的水平。

    减少酸性食物摄入以往被人们所看重的“高营养食品”肉、蛋及糖类正是酸性食物。这些高营养食品不仅能致儿童肥胖，还会使孩子性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差。因为它们进入人体后的较终代谢产物为酸性成分，可使血液呈酸性，改变血液正常的弱碱性状态，导致酸性体质，从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，引起思维紊乱、心理障碍，严重时可使孩子患上孤独症。

    对策：调整三餐结构，适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓“营养性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含维生素、微量元素的食物。

    增加体力活动给孩子玩耍的时间和空间，幼童也不要关在室内，有条件就到户外活动，可带稍大孩子一起晨练，放手让孩子去参加小朋友的群体游戏，从小培养劳动习惯，鼓励做家务活，限制看电视的时间，培养多种娱乐活动兴趣；帮助孩子养成乐观情绪、良好的生活习惯和有规律的作息时间等，对防范高血压很有帮助。

    少看电视及电子游戏调查指出，长时间看电视是造成肥胖的一大原因。儿童平均每天看电视时间与其肥胖发生呈正比。平均每天看电视时间为<1小时、1~2小时、2~3小时、>3小时的儿童其肥胖分别为10.9%、11.8%、13.2%、15.1%,看电视时间长的儿童肥胖显着高于看电视时间较短的儿童，儿童每天看电视每增加1小时，儿童肥胖发生平均增加约1.5%.调查显示有一半以上的城市里的孩子每天至少看1小时电视，另外，长时间玩游戏机也是儿童肥胖增加的危险因素。久坐少动是导致脂肪堆积。

    拒绝滋补保健品有些父母以为滋补保健品肯定可以帮助孩子生长发育，然而反受其害，不仅发生了肥胖，还出现了性早熟。为探讨市场上出售的滋补药对儿童生长发育的影响，有人对人参、蜂王浆等11种滋补药品进行临床与实验研究，并做出了一定的评价。人参的兴奋垂体促性腺激素作用，正是造成健康儿童性早熟的原因。蜂王浆中也含促性腺激素样物质。所谓某些滋补药都不同程度地含有激素成分或类激素样物质，一般的健康儿童不可乱用。