多吃味精危害孩子长高

    虽然味精是一种普普通通的调味品，日常生活中做饭都少不了它，这种看似普通的调味品却能够给人体增高和身体健康带来危害。为什么多吃味精危害孩子长高呢？

    太原天使儿童医院的医师指出味精中的谷氨酸经催化后的物质抑制神经递质的同时，各种神经机能也处于一种抑制状态。儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，大脑生成的过多的δ-氨基丁酸将会抑制下丘脑分泌的促甲状腺素释放激素和促甲状旁腺激素释放激素的分泌，结果使得甲状腺素和甲状旁腺激素的分泌减少。

    甲状腺激素分泌不足对人体的生长发育有着举足轻重的影响，而甲状旁腺激素是用来调节血钙和血磷较重要的激素，它有减少钙从尿液中丢失，促进肠道对钙磷吸收的作用，它的分泌一旦不足，钙磷就会大量流失，人体的骨骼生长和发育就会受阻。》》》推荐阅读：矮小症治疗

    味精是增加菜肴鲜味的主要调味品，它不仅使菜肴美味鲜香，而且还是人体必需的营养素。它是从含蛋白质、淀粉丰富的大豆、小麦等原料中提取的谷氨酸钠制成的。人体食入后可转变为L-谷氨酸，是蛋白质较后的分解物，能直接被人机体吸收利用，并有促进脑细胞、神经细胞发育的作用。但正因为味精的主要成分是谷氨酸钠，所以小儿不宜多吃味精。

    因此，对于正在生长发育的孩子，家长一定要每天味精的用量不得超过5克，加强饮食教育，不要吃学校路边摊口味重的垃圾食品，不要暴饮暴食。